2023-06-13 18:01:55 来源：互联网

1、首先，清洗鱼。

(资料图)

2、然后在鱼的两边各切4刀。

3、葱姜去皮切碎，放在石斑鱼上，胃里放点葱姜。

4、加入酱油

5、加入料酒。

6、将蒸好的鱼和酱油均匀撒上，根据个人口味撒上盐，腌制30分钟。

7、移开油锅，放入腌制好的鱼，两面煎2分钟。

8、给酸菜鱼加调料。

9、加入蚝油。

10、加纯净水，最好不要鱼。烧开后炖大约20-25分钟。

11、鱼煮好后，用火收汤。

12、装盘，撒上香菜，用泡好的枸杞装饰。

以上就是红石斑鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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